Nov 20 2010

Frantoi Aperti 2010

Classified in: Umbriaadmin at 10:45 pm

“Frantoi Aperti”

XIII Edizione

(Umbria, dal buy viagra fed ex 30 ottobre all’8 dicembre 2010)

Per 6 weekend da leccarsi le dita, non spremete le meningi. Spremete le olive.

C’è “Frantoi Aperti”

 

Torna in Umbria, con la XIII edizione, “Frantoi Aperti”, evento che dal 30 ottobre all’8 dicembre offrirà 6 suggestivi weekend da non perdere per ritrovare il “gusto” della scoperta di un prodotto unico.

Saranno molte le iniziative che si snoderanno in Umbria lungo la Strada dell’Olio durante la lunga edizione di “Frantoi Aperti” dedicata all’olio extravergine di oliva Dop Umbria ed organizzate nei comuni e nei frantoi aderenti anche con spettacoli e attività culturali collaterali

Un gustoso filo di olio nuovo è quello che per 6 imperdibili weekend condurrà di frantoio in frantoio, di paese in paese, di borgo in borgo, attraverso sagre, mostre, concerti, spettacoli. E poi tante degustazioni nelle piazze, nei palazzi e principalmente nei frantoi, aperti per tutto il periodo della manifestazione.

Lunga, ricca e suggestiva si preannuncia in Umbria la XIII edizione di “Frantoi Aperti”. Più di un mese sarà il tempo da passare all’insegna dell’olivicoltura, del suo eccezionale prodotto e dei suoi speciali territori.

Il periodo che va dal 30 ottobre all’8 dicembre si caratterizzerà come la lunga “stagione” dedicata all’olivo e all’olio, con tante iniziative che verranno organizzate dai comuni dell’Umbria ad alta vocazione olivicola.

Si parte il 30 ottobre, quando ancora una volta per prima sarà l’Umbria e la Strada dell’Olio a diventare la capitale italiana dell’Olio Extravergine d’Oliva Dop. Comincia infatti in questo weekend a cavallo tra ottobre e novembre “Frantoi Aperti”, l’evento organizzato dalla Strada dell’olio Dop Umbria e dalla Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria e con le Città dell’Olio.

L’iniziativa, che si snoda tra i territori dell’Umbria alla scoperta del suo prodotto più rappresentativo, è un percorso in cui gusto, arte e cultura si uniscono con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la Denominazione di Origine Protetta "Umbria".

Tanti saranno i frantoi aperti che nei 9 comuni aderenti all’iniziativa (Trevi, Spoleto, Giano dell’Umbria, Castel Ritaldi, Valtopina, Gualdo Cattaneo, Spello, Montecchio, Campello sul Clitunno) organizzeranno degustazioni e momenti di spettacolo dedicati alla promozione della Dop Umbria.

Nei 6 weekend in programma si troveranno soprattutto i frantoi dell’Umbria aperti per accogliere i tanti visitatori e nelle piazze dei comuni aderenti all’evento ci saranno tante iniziative legate all’olio, alla cultura e alla gastronomia dell’Umbria.

Sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura e partecipare a singole iniziative culturali, fare percorsi di trekking tra gli ulivi, visite ai musei, iniziative didattiche per imparare ad utilizzare l’olio in cucina, oltre a quelle dedicate ai più piccoli. Suggestive, inoltre, saranno le passeggiate di piacere con degustazioni nei frantoi e visite agli ulivi secolari.

All’evento aderiranno anche strutture ricettive (hotel, agriturismi, country house, B&B) selezionate per la qualità e l’accoglienza. I turisti avranno così uno sconto sul pernottamento durante il periodo dell’evento e riceveranno in omaggio una bottiglia del prezioso “oro verde” dell’Umbria. Per l’occasione sono previsti vantaggiosi e allettanti pacchetti viaggio (info: Try Travel – 0742 356784 – www.trytravel.it).

Attraverso 6 intensi fine settimana si potrà quindi scoprire l’intera regione attraverso cinque itinerari ideati per conoscere le altrettante sottozone dell’Olio Dop Umbria: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani.

Oltre agli itinerari geografici, molto interessanti saranno anche gli “itinerari” artistici previsti (musica, gusto, teatro, arte e cultura, natura, benessere, folklore, musei aperti), i quali affiancheranno alla conoscenza e alla degustazione dell’olio umbro, momenti di cultura e di spettacolo in grado di coinvolgere un pubblico variegato amante sì della buona tavola, ma anche dell’arte e del bello.

Vasta sarà l’offerta delle iniziative culturali, soprattutto quelle nei teatri e nelle sale delle varie città, che permetterà la realizzazione di un ampio ventaglio di eventi. Grazie al supporto della Regione Umbria, come lo scorso anno in tutti i comuni aderenti all’iniziativa per tutta la durata di Frantoi Aperti ci saranno balletti, concerti di musica classica e lirica.

Con la rappresentazione di temi legati all’enogastronomia, che esalteranno così i prodotti tipici, in particolar modo l’olio, verranno organizzati eventi teatrali e originali spettacoli contemporanei di teatro sperimentale per far vivere come palcoscenici degli spazi che normalmente non lo sono. La direzione artistica della rassegna teatrale nei luoghi di Frantoi Aperti è a cura del Teatro Fonte Maggiore, che proporrà spettacoli di innovazione legati al tema dell’alimentazione.

Nelle città aderenti ci saranno pure suggestivi trekking urbani realizzati con visite guidate nei centri storici e nei musei. Anche i concerti di musica popolare, nelle piazze e nei teatri, cercheranno di allietare i visitatori.

Ecco alcuni degli eventi che si svolgeranno in

alcuni comuni ad alta vocazione olivicola che aderiscono a “Frantoi Aperti”:

1° weekend

– 30 ottobre / 1 novembre – Trevi propone “Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille”

www.festivol.it

– 30 ottobre / 1 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

– 30 ottobre / 1 novembre – Giano dell’Umbria presenta “La Mangiaunta”

www.leviedellolio.info

– 30 ottobre / 1 novembre – All’Isola Polvese i prodotti d’autunno incontrano l’olio nuovo

2° weekend

– 5 / 6 / 7 novembre – A Castel Ritaldi c’è “Frantotipico”

www.comune.castel-ritaldi.pg.it

– 6 / 7 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

3° weekend

– 13 / 14 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

4° weekend

– 20 / 21 novembre – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio

www.comune.valtopina.pg.it

– 20 / 21 novembre – A Gualdo Cattaneo si svolge “Sapere di pane, sapore di olio, bianco e verde tra i castelli” con degustazioni nella Rocca Sonora del borgo

www.comune.gualdocattaneo.pg.it

– 20 / 21 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

weekend

– 27 / 28 novembre – Giano dell’Umbria con “Le vie dell’Olio” presenta la rievocazione della “Festa della frasca”

www.leviedellolio.info

– 27 / 28 novembre – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio

www.comune.valtopina.pg.it

– 27 / 28 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

weekend

– 3 / 8 dicembre – Spello ospita la nuova edizione de “L’Oro di Spello”

www.comune.spello.pg.it

– 3 / 8 dicembre – A Montecchio torna la 35esima “Fiera dell’Olio Extravergine d’Oliva”

www.comune.montecchio.tr.it

– 3 / 8 dicembre – Campello sul Clitunno propone la “Festa dei Frantoi”

www.comune.campello.pg.it

– 3 / 8 dicembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

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Nov 18 2010

Autunno del gusto a Norcia

Classified in: Umbriaadmin at 2:02 pm

PROGRAMMA

AutunnoGusto-PIEGHEVOLE-051 web AUTUNNO DEL GUSTO – Norciaviagra purchase 19, 20 e 21 Novembre 2010

SAPORI&PRODOTTI DI ECCELLENZA

IL TARTUFO | LE NORCINERIE | LE LENTICCHIE | I FORMAGGI

ORARI E DATE di svolgimento della manifestazione:

VENERDÌ 19 NOVEMBRE ore 15-19 SABATO 20 NOVEMBRE ore 10-19

DOMENICA 21 NOVEMBRE ore 10-19

Nel particolare periodo dell’anno in cui la tradizione locale rivive l’inizio della lavorazione del maiale, Norcia torna ad invitare gli amanti del gusto e della qualità nella città di San Benedetto per una tre giorni con i sapori e la genuinità dei suoi prodotti. Degustazioni con grandi chef, concorso chef emergenti, grandi personaggi ai fornelli, percorsi storici, degustazioni guidate e spettacoli in piazza.

I RISTORANTI DI NORCIA, PER L’OCCASIONE, OFFRONO MENÙ DEGUSTATIVI TIPICI

DA € 20,00

NEGOZI SEMPRE APERTI ED ATTIVITÀ PROMOZIONALI

MUSEI E BELLEZZE STORICHE A DISPOSIZIONE DI TUTTI I VISITATORI

VENERDÌ 19 NOVEMBRE

15.00 Palazzo Comunale

INAUGURAZIONE UFFICIALE AUTUNNO DEL GUSTO

Da parte dell’assessore regionale Fernanda Cecchini e dell’assessore provinciale Roberto Bertini, alla presenza delle autorità locali e nazionali. Saluto del Sindaco di Norcia.

Ore 15.30 e ore 17.30

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

GARA TRA CHEF EMERGENTI

Creatività ed innovazione con i grandi prodotti del territorio: sei Giovani Chef in competizione.

Sessioni Degustative delle ricette proposte dagli chef in gara

Ore 15 e ore 19

Piazza San Benedetto

DEGUSTAZIONI LIBERE E ASSAGGI DI MONTAGNA

· TAGLIERE IN FESTA

Esposizione delle eccellenze del territorio. Circuito di assaggi dei prodotti tipici con il tagliere di Norcia e possibilità di acquisto: il tartufo, le norcinerie, le lenticchie e i formaggi.

· SAPORI DI MONTAGNA

Assaggi e degustazioni di particolari ricette su antichi sapori di montagna.

Ore 15 e ore 19

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

MOSTRA SULL’ARTE DELLA LANA

a cura del C.E.D R.A.V.

CIRCUITO MUSEALE NURSINO: (Ingresso libero)

· Piazza San Benedetto: MUSEO DELLA CASTELLINA (Visita guidata gratuita alle collezioni del Museo con degustazione di prodotti dell’antica cucina locale)

· Via Roma: MUSEO DEL CRIPTOPORTICO ROMANO

· Palazzo Cavalieri di Malta: MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA

Ore 15-19

Piazza Vittorio Veneto

CAMPAGNA AMICA COLDIRETTI

Prodotti dell’agricoltura a km 0. La storia, la cultura e le tradizioni locali.

SABATO 20 NOVEMBRE

Sessioni ore 11, ore 15 e ore 17

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

A SCUOLA DI GUSTO:

Gli chef dei ristoranti di Norcia esaltano le tipicità locali.

Sessioni Degustative delle ricette proposte dagli chef (su prenotazione)

Ore 10

Piazza San Benedetto

ESIBIZIONE DEI TAMBURINI

delle associazioni balestrieri di Norcia

Ore 10-19

Piazza San Benedetto

DEGUSTAZIONI LIBERE E ASSAGGI DI MONTAGNA

· TAGLIERE IN FESTA

Esposizione delle eccellenze del territorio. Circuito di assaggi dei prodotti tipici con il tagliere di Norcia e possibilità di acquisto: il tartufo, le norcinerie, le lenticchie e i formaggi.

· SAPORI DI MONTAGNA

Assaggi e degustazioni di particolari ricette su antichi sapori di montagna.

Ore 10-19

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

MOSTRA SULL’ARTE DELLA LANA

a cura del C.E.D.R.A.V.

CIRCUITO MUSEALE NURSINO:

ingresso libero

· Piazza San Benedetto: MUSEO DELLA CASTELLINA (Visita guidata gratuita alle collezioni del Museo con degustazione di prodotti dell’antica cucina locale)

· Via Roma: MUSEO DEL CRIPTOPORTICO ROMANO

· Palazzo Cavalieri di Malta: MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA (Visite guidate gratuite con la collaborazione del C.E.D.R.A.V

Ore 16

Piazza San Benedetto

CABARET SHOW

Direttamente da Zelig spettacolo di GIOVANNI CACIOPPO

Ore 21

Teatro Civico

Concerto Passioni Romantiche a cura dei SOLISTI DI PERUGIA (“Programma integrato di offerta culturale nell’ambito della valorizzazione delle produzioni agroalimentari” della Regione Umbria)

DOMENICA 21 NOVEMBRE

Ore 9

Piazza San Benedetto

Breve lezione di introduzione al Nordic Walking

Partecipazione gratuita

Sessioni ore 11, 13, 15 e 17

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

A SCUOLA DI GUSTO

Grandi chef e noti personaggi interpretano le tipicità locali.

Appuntamenti degustativi con Marco Gubbiotti, Anna Moroni, Andy Luotto, Augusto Tocci,

Sessioni Degustative delle ricette proposte dagli chef (su prenotazione)

Ore 10

Piazza San Benedetto

ESIBIZIONE DEI TAMBURINI

delle associazioni balestrieri di Norcia

Ore 10-19

Piazza San Benedetto

DEGUSTAZIONI LIBERE E ASSAGGI DI MONTAGNA

· TAGLIERE IN FESTA

Esposizione delle eccellenze del territorio. Circuito di assaggi dei prodotti tipici con il tagliere di Norcia e possibilità di acquisto: il tartufo, le norcinerie, le lenticchie e i formaggi.

· SAPORI DI MONTAGNA

Assaggi e degustazioni di particolari ricette su antichi sapori di montagna.

Ore 10-19

Piazza Vittorio Veneto

CAMPAGNA AMICA COLDIRETTI

Prodotti dell’agricoltura a km 0. La storia, la cultura e le tradizioni locali.

Ore10 e ore 15.30

Centro di Commercializzazione Prodotti Tipici – Via Solferino

L’ARTE DELLA LANA ALL’AUTUNNO DEL GUSTO

Dalla teoria alla pratica

a cura del CEDRAV

Ore 15.30-17.30

Palazzo Comunale: Sala del Consiglio Maggiore

PROCESSO AL PECORINO

Dopo l’assoluzione del prosciutto, sul banco degli imputati sale un’altra

Eccellenza del territorio: IL PECORINO DI NORCIA

Tanti testimoni per l’accusa e la difesa: CARLO CAMBI giornalista enogastronomia “libero gusto” pubblico ministero – GIOVANNI PICUTI avvocato difesa accademia della cucina italina – ANDY LUOTTO giudice –ANNA MORONI-PASSERI-CORRADI testimoni

Giuria popolare con libero accesso.

Ore 10-19

Sala atrio della Castellina

BANCO DI ASSAGGIO DEI PECORINI D’ITALIA

Le qualità dei migliori Pecorini Italiani. A lezione di pecorino con la F.I.D.A e Mostra mercato.

Ore 16

Piazza San Benedetto

MUSICA CLASSICA AL CONTRARIO

Maurizio Mastrini Pianista e Compositore

Ore 10-19

CIRCUITO MUSEALE NURSINO:

ingresso libero

· Piazza San Benedetto: MUSEO DELLA CASTELLINA (Ore 17 e ore 19 visita guidata gratuita alle collezioni del Museo con degustazione di prodotti dell’antica cucina locale)

· Via Roma: MUSEO DEL CRIPTOPORTICO ROMANO

· Palazzo Cavalieri di Malta: MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA (Ore 12 e 16 Visite guidate gratuite con la collaborazione del C.E.D.R.A.V.

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