Vi sarà certo capitato anche a voi: di voler trascorrere verso novembre, tre giorni nelle Langhe piemontesi, per produttori di Barolo e cene a base di tartufo? O programmare una spumeggiante gita in Franciacorta, o una settimana alla ricerca del vero Nero d’Avola in Sicilia? O semplicemente pensare di passare un fine settimana con la vostra amata nella romantica Roma?

E quindi domandarvi: quali sono i migliori ristoranti, le più interessanti aziende vinicole da visitare, gli indirizzi di hotel o agriturismi di maggior qualità, dove si possa comprare i veri prodotti gastronomici del luogo?

E pensare, ” ci vorrebbe una guida dettagliata!!!

Naturalmente non la solita guida del patrimonio artistico, con piazze e monumenti; ma neanche una di quelle fredde guide già in commercio, fatte di punteggi, grappoli o stelle, legate a fini commerciali.

Ma una guida onesta, sincera e professionale, con foto e indicazioni precise riguardanti le grandi e piccole realtà del territorio. Io ho pensato di creare questa guida sulla Toscana, incominciando dalla splendida Val d’Orcia, sito patrimonio dell’umanità.

Obiettivo? Dare dei validi suggerimenti, per chi vuole visitare questa regione con i fini più piacevoli, seguendo l’arte dell’enologia, della grande cucina e della buona gastronomia in generale. E’ un lavoro lungo e difficile, ma sono sicuro che diventerà interessante per molti di voi. Naturalmente ho bisogno della vostra collaborazione, così vi invito a segnalarmi indirizzi validi per ampliare periodicamente la mia guida. Potete contattarmi al mio indirizzo: info@toptoscana.it

In questo ricco portale, voglio suggerirvi periodicamente sotto forma di ricette di cucina, dei percorsi legati all’enogastronomia, utilizzando gli indirizzi della mia guida: www.toptoscana.it

Non avete ancora scelto i regali di Natale? Provate allora su La compagnia del Cavatappi, un sito che offre moltissimi prodotti tipici, come ad esempio gli Involtini di Melanzane, vini italiani e internazionali, accessori per la cucina e molto altro ancora! Io ho acquistato alcuni prodotti particolari, come la nduja, tipica calabrese, o la marmellata di kiwi, davvero ottima!!

Ricetta della Minestra di ceci

Ingredienti:

300 grammi di ceci

300 gr di pasta fatta in casa tipo cannolicchi

150 gr di pomodori

lardo

olio

sale

pepe

aglio

rosmarino

 Preparazione della minestra di ceci

In una pentola fatte soffriggere nell’olio l’aglio, il lardo e un rametto di rosmarino, aggiungete poi i ceci e i pomodori privati della pelle e dei semi, coprite con acqua e lasciate cuocere, aggiungendo altra acqua quando serve. Aggiungete la pasta, fate cuocere e quando sarà pronto servite aggiungendo una spolverata di pepe e un filo di olio crudo.

Foto della Piccola azienda olivicola – Andria (Bari)

OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE PRODOTTO IN PUGLIA DA PICCOLA AZIENDA AGRICOLA a destinazione esclusivamente olivicola

OLIO extra vergine di oliva PRODOTTO NELLA LOCALITA’ DI ANDRIA A KM 50 DA BARI NELLA FAMOSA TERRA DOMINATA DA CASTEL DEL MONTE.

PRODOTTO DA OLIVE DELLA VARIETA’ TIPICA DELLA ZONA DENONIMATA CORATINA.

TALE PRODOTTO SI CARATTERIZZA PER IL PERSISTENTE AROMA FRUTTATO CHE VARIA DALL’ ERBACEO TIPICO DELLA PIANTA DEL CARCIOFO FINO AL MANDORLATO PIU’ DOLCE DELLE OLIVE PIU’ MATURE .

PRODOTTO PER PALATI ABITUATI AI SAPORI VERI DELLA CAMPAGNA CHE ANCORA OGGI SI RINNOVANO SPECIALMENTE NEI PIATTI DI LEGUMI – STUFATI – BRUSCHETTE – GRIGLIATE ed in ogni pietanza tipica dela dieta definita mediterranea..

LA PRODUZIONE ESCLUSIVAMENTE DA AZIENDA AGRICOLA CON CONDUZIONE DI QUASI 1000 PIANTE TRA CUI DIFFUSI ALBERI SECOLARI (+ 450 piante)

Prezzo di listino per lattina da 5 litri 24,5 al dettaglio.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PER COMINCIARE A STARE BENE….

N.B.

La qualita’ del prodotto che assicuriamo non e’ da rapportare al prezzo di vendita attuato.

Si e’ preferito la difesa del prezzo di vendita anziche’ subire il fascino di promozioni con relativi aumenti del prezzo di collocamento.

E’ per noi motivo di orgoglio la vendita del prodotto ad ogni tipologia di consumatore, che destinare lo stesso solo a fasce di clientela piu’ possibilitate dal punto di vista finanziario.

Pertanto non chiedeteci sconti o merce in conto assaggio.

Non abbiamo a disposizione grossi mezzi finanziari da permetterci vendite “sottocoosto o a rischio di esazione”.

Esclusivamente per operatori commerciali possiamo valutare eventuale possibilita’ di offerta assagio con prezzi da concordare direttamente.

PER INFO: VITOALICINO@LIBERO.IT
TEL 347.3795730