“Frantoi Aperti”

XIII Edizione

(Umbria, dal 30 ottobre all’8 dicembre 2010)

Per 6 weekend da leccarsi le dita, non spremete le meningi. Spremete le olive.

C’è “Frantoi Aperti”

Torna in Umbria, con la XIII edizione, “Frantoi Aperti”, evento che dal 30 ottobre all’8 dicembre offrirà 6 suggestivi weekend da non perdere per ritrovare il “gusto” della scoperta di un prodotto unico.

Saranno molte le iniziative che si snoderanno in Umbria lungo la Strada dell’Olio durante la lunga edizione di “Frantoi Aperti” dedicata all’olio extravergine di oliva Dop Umbria ed organizzate nei comuni e nei frantoi aderenti anche con spettacoli e attività culturali collaterali

Un gustoso filo di olio nuovo è quello che per 6 imperdibili weekend condurrà di frantoio in frantoio, di paese in paese, di borgo in borgo, attraverso sagre, mostre, concerti, spettacoli. E poi tante degustazioni nelle piazze, nei palazzi e principalmente nei frantoi, aperti per tutto il periodo della manifestazione.

Lunga, ricca e suggestiva si preannuncia in Umbria la XIII edizione di “Frantoi Aperti”. Più di un mese sarà il tempo da passare all’insegna dell’olivicoltura, del suo eccezionale prodotto e dei suoi speciali territori.

Il periodo che va dal 30 ottobre all’8 dicembre si caratterizzerà come la lunga “stagione” dedicata all’olivo e all’olio, con tante iniziative che verranno organizzate dai comuni dell’Umbria ad alta vocazione olivicola.

Si parte il 30 ottobre, quando ancora una volta per prima sarà l’Umbria e la Strada dell’Olio a diventare la capitale italiana dell’Olio Extravergine d’Oliva Dop. Comincia infatti in questo weekend a cavallo tra ottobre e novembre “Frantoi Aperti”, l’evento organizzato dalla Strada dell’olio Dop Umbria e dalla Comunità Montana Monti Martani Serano e Subasio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria e con le Città dell’Olio.

L’iniziativa, che si snoda tra i territori dell’Umbria alla scoperta del suo prodotto più rappresentativo, è un percorso in cui gusto, arte e cultura si uniscono con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la Denominazione di Origine Protetta "Umbria".

Tanti saranno i frantoi aperti che nei 9 comuni aderenti all’iniziativa (Trevi, Spoleto, Giano dell’Umbria, Castel Ritaldi, Valtopina, Gualdo Cattaneo, Spello, Montecchio, Campello sul Clitunno) organizzeranno degustazioni e momenti di spettacolo dedicati alla promozione della Dop Umbria.

Nei 6 weekend in programma si troveranno soprattutto i frantoi dell’Umbria aperti per accogliere i tanti visitatori e nelle piazze dei comuni aderenti all’evento ci saranno tante iniziative legate all’olio, alla cultura e alla gastronomia dell’Umbria.

Sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura e partecipare a singole iniziative culturali, fare percorsi di trekking tra gli ulivi, visite ai musei, iniziative didattiche per imparare ad utilizzare l’olio in cucina, oltre a quelle dedicate ai più piccoli. Suggestive, inoltre, saranno le passeggiate di piacere con degustazioni nei frantoi e visite agli ulivi secolari.

All’evento aderiranno anche strutture ricettive (hotel, agriturismi, country house, B&B) selezionate per la qualità e l’accoglienza. I turisti avranno così uno sconto sul pernottamento durante il periodo dell’evento e riceveranno in omaggio una bottiglia del prezioso “oro verde” dell’Umbria. Per l’occasione sono previsti vantaggiosi e allettanti pacchetti viaggio (info: Try Travel – 0742 356784 – www.trytravel.it).

Attraverso 6 intensi fine settimana si potrà quindi scoprire l’intera regione attraverso cinque itinerari ideati per conoscere le altrettante sottozone dell’Olio Dop Umbria: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani.

Oltre agli itinerari geografici, molto interessanti saranno anche gli “itinerari” artistici previsti (musica, gusto, teatro, arte e cultura, natura, benessere, folklore, musei aperti), i quali affiancheranno alla conoscenza e alla degustazione dell’olio umbro, momenti di cultura e di spettacolo in grado di coinvolgere un pubblico variegato amante sì della buona tavola, ma anche dell’arte e del bello.

Vasta sarà l’offerta delle iniziative culturali, soprattutto quelle nei teatri e nelle sale delle varie città, che permetterà la realizzazione di un ampio ventaglio di eventi. Grazie al supporto della Regione Umbria, come lo scorso anno in tutti i comuni aderenti all’iniziativa per tutta la durata di Frantoi Aperti ci saranno balletti, concerti di musica classica e lirica.

Con la rappresentazione di temi legati all’enogastronomia, che esalteranno così i prodotti tipici, in particolar modo l’olio, verranno organizzati eventi teatrali e originali spettacoli contemporanei di teatro sperimentale per far vivere come palcoscenici degli spazi che normalmente non lo sono. La direzione artistica della rassegna teatrale nei luoghi di Frantoi Aperti è a cura del Teatro Fonte Maggiore, che proporrà spettacoli di innovazione legati al tema dell’alimentazione.

Nelle città aderenti ci saranno pure suggestivi trekking urbani realizzati con visite guidate nei centri storici e nei musei. Anche i concerti di musica popolare, nelle piazze e nei teatri, cercheranno di allietare i visitatori.

Ecco alcuni degli eventi che si svolgeranno in alcuni comuni ad alta vocazione olivicola che aderiscono a “Frantoi Aperti”:

1° weekend

- 30 ottobre / 1 novembre – Trevi propone “Festivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille”

www.festivol.it

- 30 ottobre / 1 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

- 30 ottobre / 1 novembre – Giano dell’Umbria presenta “La Mangiaunta”

www.leviedellolio.info

- 30 ottobre / 1 novembre – All’Isola Polvese i prodotti d’autunno incontrano l’olio nuovo

2° weekend

- 5 / 6 / 7 novembre – A Castel Ritaldi c’è “Frantotipico”

www.comune.castel-ritaldi.pg.it

- 6 / 7 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

3° weekend

- 13 / 14 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

4° weekend

- 20 / 21 novembre – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio

www.comune.valtopina.pg.it

- 20 / 21 novembre – A Gualdo Cattaneo si svolge “Sapere di pane, sapore di olio, bianco e verde tra i castelli” con degustazioni nella Rocca Sonora del borgo

www.comune.gualdocattaneo.pg.it

- 20 / 21 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

5° weekend

- 27 / 28 novembre – Giano dell’Umbria con “Le vie dell’Olio” presenta la rievocazione della “Festa della frasca”

www.leviedellolio.info

- 27 / 28 novembre – Valtopina e la sua “Mostra Mercato Nazionale del Tartufo” saranno caratterizzate da degustazioni di olio

www.comune.valtopina.pg.it

- 27 / 28 novembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

6° weekend

- 3 / 8 dicembre – Spello ospita la nuova edizione de “L’Oro di Spello”

www.comune.spello.pg.it

- 3 / 8 dicembre – A Montecchio torna la 35esima “Fiera dell’Olio Extravergine d’Oliva”

www.comune.montecchio.tr.it

- 3 / 8 dicembre – Campello sul Clitunno propone la “Festa dei Frantoi”

www.comune.campello.pg.it

- 3 / 8 dicembre – A Spoleto si svolge “Spoleto Tipica”

www.comune.spoleto.pg.it

E quindi domandarvi: quali sono i migliori ristoranti, le più interessanti aziende vinicole da visitare, gli indirizzi di hotel o agriturismi di maggior qualità, dove si possa comprare i veri prodotti gastronomici del luogo?

E pensare, ” ci vorrebbe una guida dettagliata!!!

Naturalmente non la solita guida del patrimonio artistico, con piazze e monumenti; ma neanche una di quelle fredde guide già in commercio, fatte di punteggi, grappoli o stelle, legate a fini commerciali.

Ma una guida onesta, sincera e professionale, con foto e indicazioni precise riguardanti le grandi e piccole realtà del territorio. Io ho pensato di creare questa guida sulla Toscana, incominciando dalla splendida Val d’Orcia, sito patrimonio dell’umanità.

Obiettivo? Dare dei validi suggerimenti, per chi vuole visitare questa regione con i fini più piacevoli, seguendo l’arte dell’enologia, della grande cucina e della buona gastronomia in generale. E’ un lavoro lungo e difficile, ma sono sicuro che diventerà interessante per molti di voi. Naturalmente ho bisogno della vostra collaborazione, così vi invito a segnalarmi indirizzi validi per ampliare periodicamente la mia guida. Potete contattarmi al mio indirizzo: info@toptoscana.it

In questo ricco portale, voglio suggerirvi periodicamente sotto forma di ricette di cucina, dei percorsi legati all’enogastronomia, utilizzando gli indirizzi della mia guida: www.toptoscana.it

Ingredienti:

300 grammi di ceci

300 gr di pasta fatta in casa tipo cannolicchi

150 gr di pomodori

lardo

olio

sale

pepe

aglio

rosmarino

 Preparazione della minestra di ceci

In una pentola fatte soffriggere nell’olio l’aglio, il lardo e un rametto di rosmarino, aggiungete poi i ceci e i pomodori privati della pelle e dei semi, coprite con acqua e lasciate cuocere, aggiungendo altra acqua quando serve. Aggiungete la pasta, fate cuocere e quando sarà pronto servite aggiungendo una spolverata di pepe e un filo di olio crudo.

OLIO extra vergine di oliva PRODOTTO NELLA LOCALITA’ DI ANDRIA A KM 50 DA BARI NELLA FAMOSA TERRA DOMINATA DA CASTEL DEL MONTE.

PRODOTTO DA OLIVE DELLA VARIETA’ TIPICA DELLA ZONA DENONIMATA CORATINA.

TALE PRODOTTO SI CARATTERIZZA PER IL PERSISTENTE AROMA FRUTTATO CHE VARIA DALL’ ERBACEO TIPICO DELLA PIANTA DEL CARCIOFO FINO AL MANDORLATO PIU’ DOLCE DELLE OLIVE PIU’ MATURE .

PRODOTTO PER PALATI ABITUATI AI SAPORI VERI DELLA CAMPAGNA CHE ANCORA OGGI SI RINNOVANO SPECIALMENTE NEI PIATTI DI LEGUMI – STUFATI – BRUSCHETTE – GRIGLIATE ed in ogni pietanza tipica dela dieta definita mediterranea..

LA PRODUZIONE ESCLUSIVAMENTE DA AZIENDA AGRICOLA CON CONDUZIONE DI QUASI 1000 PIANTE TRA CUI DIFFUSI ALBERI SECOLARI (+ 450 piante)

Prezzo di listino per lattina da 5 litri 24,5 al dettaglio.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PER COMINCIARE A STARE BENE….

N.B.

La qualita’ del prodotto che assicuriamo non e’ da rapportare al prezzo di vendita attuato.

Si e’ preferito la difesa del prezzo di vendita anziche’ subire il fascino di promozioni con relativi aumenti del prezzo di collocamento.

E’ per noi motivo di orgoglio la vendita del prodotto ad ogni tipologia di consumatore, che destinare lo stesso solo a fasce di clientela piu’ possibilitate dal punto di vista finanziario.

Pertanto non chiedeteci sconti o merce in conto assaggio.

Non abbiamo a disposizione grossi mezzi finanziari da permetterci vendite “sottocoosto o a rischio di esazione”.

Esclusivamente per operatori commerciali possiamo valutare eventuale possibilita’ di offerta assagio con prezzi da concordare direttamente.

PER INFO: VITOALICINO@LIBERO.IT
TEL 347.3795730