Il paesino di Saturnia, arroccato le meravigliose colline della Maremma, a metà strada tra il mare dell’Argentario e il complesso montuoso del Monte Amiata, si costituisce come un piccolo gioiello di arte antica, tra costruzioni storiche, chiese e monumenti di grande fascino e bellezza che ne raccontano la storia ed il grande passato.

La cittadina di Saturnia nacque in epoca romana, anche se sono assolutamente numerose le testimonianze che attestano l’esistenza di un insediamento, conosciuto con il nome di Aurinia, ovvero città dell’oro già in epoca etrusca; successivamente il controllo dell’abitato, come per gran parte dei territori maremmani, venne esercitato dalla casata degli Aldobrandeschi, dagli Orsini, dalla Repubblica di Siena, artefice della ricostruzione delle mura di cinta, dal Granducato di Toscana ed infine venne annesso al Regno d’Italia.

Passeggiando tra le vie del centro storico di Saturnia ci si accorge subito di come il paese si costituisca come una testimonianza vera e tangibile del periodo medievale, si potrà quindi avere la possibilità di apprezzare la bellezza della Chiesa di Santa Maria Maddalena, edificata nel periodo rinascimentale e ricostruita in epoca recente, il palazzo Panciatichi-Ximenes, residenza dei governatori di giustizia del paese, il Castellum Aquarum, che in epoca romana svolse la funzione di cisterna per la raccolta delle acque piovane e che oggi è divenuta la sede degli eventi culturali più belli del paese, le antiche colonne romane, ricche di incisioni ed epigrafi latine e le mura di cinta, edificata per mano romana e successivamente modificate sotto la dominazione senese.

Appena fuori dal paese si potrà avere l’occasione di toccare con mano le testimonianze dell’antica presenza del popolo etrusco nel territorio, parliamo dell’importante insediamento di Bagno Santo, luogo sacro sicuramente preetrusco dove ancora oggi si possono osservare un altare ed una vasca per i riti purificatori; ricordiamo poi le numerose necropoli che sorgono tra le campagne di Saturnia e che hanno fornito nel corso degli anni, un enorme patrimonio di reperti e corredi funebri custoditi in parte nel Museo Archeologico di Saturnia ed in parte nei musei archeologici della Maremma.

Infine l’attrattiva principale di Saturnia sono le sue famose Terme di Saturnia.

Per il soggiorno vi consigliamo uno dei tanti agriturismi a Saturnia, sicuramente il tipo di alloggio ideale per gustare a pieno la natura ed il paesaggio della Maremma Toscana.

Meravigliosa terra antica, profondamente legata alle tradizioni contadine ed alla leggendaria figura del Buttero, la Maremma Toscana si presenta oggi come uno dei luoghi più belli ed affascinanti dell’Italia, proponendo ai suoi visitatori numerosi spunti per escursioni, gite ed avventure di incredibile interesse artistico ed ambientale.

La Maremma sorge nella parte meridionale della regione Toscana, a confine con la splendida ed ammaliante area geografica della Tuscia laziale, si caratterizza per i suoi panorami assolutamente scenografici e mozzafiato, in grado di catturare l’attenzione e il cuore del turista che avrà la fortuna di ammirarli; in Maremma infatti, i paesaggi ed i panorami si uniscono tra loro in un insieme di forme, colori e sentimenti del tutto unici nel suo genere, che difficilmente si riuscirà ad osservare altrove, tra il mare della Costa dell’Argentario, le colline della zona interna, l’imponente vetta del Monte Amiata e le splendide pianure solcate dal corso dei fiumi.

Pensando alla Maremma verrà sicuramente in mente poi, la gastronomia, la meravigliosa varietà di piatti, pietanze e ricette che risvegliano un passato che si è assopito negli anni e riportano in vita tradizioni di una bellezza e di una particolarità assolutamente unici e spettacolari.

Il territorio maremmano, e la sua popolazione, sono in questo senso, fortemente legati alla cultura gastronomica, donando alla meravigliosa arte di cucinare una valenza che non fa riferimento solo al gusto ed alla presentazione del piatto, ma anche e soprattutto simbolica, storica e di aggregamento, in grado di rappresentare il passato, lo spirito di questa terra e di costituirsi come un momento di grande e profonda unione.

Sicuramente molto noti sono i piatti tradizionali della Maremma, in questo senso non possiamo non citare la panzanella, preparata con pane raffermo bagnato in acqua, sale, olio, cipolla e pomodoro, l’acquacotta, che come suggerisce il nome si presenta come un piatto assolutamente povero a base di verdure, la selvaggina, fortemente legata al mito della caccia al cinghiale, così tanto diffusa in Maremma, e le celeberrime pappardelle, preparate con il sugo di lepre o cinghiale.

Assolutamente numerose ed interessanti sono poi le manifestazioni e gli eventi gastronomici che vengono organizzati e proposti della terra maremmana, i piccoli borghi e le cittadine infatti, durante tutto l’arco dell’anno diventano il luogo ideale per celebrare la bontà e la qualità dei prodotti tipici locali, con feste e sagre di grande rilievo; è così che nasce la festa dell’olio, prodotto simbolo della Maremma e della Toscana più in genere, la festa del vino, durante la quale vengono aperte le cantine del centro storico, le sagre dei funghi, delle castagne e via discorrendo…

A questo proposito vi vogliamo raccontare, in poche righe la deliziosa festa di Massa Marittima, “Calici d’Inverno”, una interessante manifestazione enogastronomica che mira a far conoscere e celebrare l’ottimo vino di produzione locale, il Monteregio DOC, con degustazioni, bancarelle, manifestazioni e spettacoli di intrattenimento lungo le vie della cittadina.

Alcune foto di ritorno da Montepulciano in provincia di Siena, famoso per il Vino Nobile di Montepulciano (da non confondersi con l’omonimo Montepulciano d’Abruzzo).

Alcuni reperti etruschi e romani trovati a Montepulciano e ora murati lungo le vie del borgo:

Dettaglio dei reperti precendenti:

Chiesa di Sant’Agostino a Montepulciano:

Panorama dal borgo di Montepulciano:

Panorama e Chiesa di San Biagio a Montepulciano (la migliore, partecipa al concorso Winter-slice, quindi votatemi!!!!):

Cattedrale di Montepulciano:

Palazzo del Comune in Piazza grande a Montepulciano:

Fontana in Piazza grande a Montepulciano:

Tomba etrusca a Montepulciano, vicino alla porta della Cavina (che si pensa fosse il nome della famiglia qui sepolta, che poi dette origine al nome della porta medievale):

Curioso campanaro a Montepulciano:

Botti di vino in una cantina nei sotterranei di Montepulciano:

Olio a Montepulciano. Piccolo mulino per le olive:

Botti in una cantina a Montepulciano:

Altro dettaglio della cantina:

Formaggio a stagionare, sempre a Montepulciano:

Che ne dite di queste foto?

Fatemi sapere!!

PS: con queste foto, partecipo al concorso Winter slice, sponsorizzato dalla Compagnia del cavatappi. Ciao!

Ricetta della Minestra di ceci

Ingredienti:

300 grammi di ceci

300 gr di pasta fatta in casa tipo cannolicchi

150 gr di pomodori

lardo

olio

sale

pepe

aglio

rosmarino

 Preparazione della minestra di ceci

In una pentola fatte soffriggere nell’olio l’aglio, il lardo e un rametto di rosmarino, aggiungete poi i ceci e i pomodori privati della pelle e dei semi, coprite con acqua e lasciate cuocere, aggiungendo altra acqua quando serve. Aggiungete la pasta, fate cuocere e quando sarà pronto servite aggiungendo una spolverata di pepe e un filo di olio crudo.

Una semplice ricetta della zuppa di farro:
Ingredienti:

125 gr di farro

1 carota

1 costa di sedano

pomodori pelati

750 ml di acqua.

Preparazione:

Lasciare in ammollo x una notte il farro. Tritare grossolanamente la carota, il sedano e i pelati, unire il farro e 750 ml di acqua. Lasciare cuocere per 1 ora e se rimane molto liquida procedere ancora con la cottura. Buona buona!

Firenze, la città che da molti è conosciuta come la patria italiana dell’arte, come la culla del Rinascimento Italiano è oggi una delle mete preferite del turismo nazionale ed internazionale. Ogni anno milioni di turisti provenienti da ogni parte del mondo scelgono Firenze come propria meta turistica perchè appassionati di arte e storia, quella storia che nel corso dei secoli XIV XV e XVI ha cambiato l’evoluzione dell’arte ed ha influenzato in modo indelebile lo stile architettonico degli edifici e dei monumenti.
Nell’ultimo secolo ma in special modo negli ultimi decenni a Firenze sono nati molte strutture ricettive con l’intento di soddisfare questa richiesta sempre maggiore; col passare del tempo si sono adeguati alle sempre nuove esigenze dei clienti. I classici alberghi a Firenze sono rimasti sostanzialmente i soliti nel corso degli anni; certo si sono adeguati al progresso aggiungendo via via nuovi servizi come per esempio l’aria condizionata, la connessione wireless ed altri ancora. Per coloro che vogliono soggiornare in modo economico ci sono gli hotel ad una stella mentre per i più esigenzi è possibile trovare hotel di lusso a 5 stella.
Una novità degli ultimi anni sono senza dubbio i bed & breakfast, strutture di privati, gestite da privati che cedono una o più camere della propria abitazione ai clienti che ne fanno richiesta; un modo nuovo di dormire in modo abbastanza economico stando a contatto con chi realmente vive a Firenze.
Molte strutture sono situate nel centro storico e nelle immediate vicinanze; in questo modo, camminado semplicemente a piedi, è possibile raggiungere tutti i principali luoghi di interesse turistico in pochi minuti. Una comodità dovuta alle ridotte dimensioni del centro storico di Firenze ed al fatto che le cose da vedere sono poco distanti tra loro…
E allora perchè aspettare? Vieni a visitare il capoluogo Toscano e se hai bisogno consulta questa guida online di Firenze.

Anche se le vacanze sono finite da poco, si sente sempre il bisogno di staccare un po’ la spina, di allontanarsi dallo stress cittadino, di passare alcuni momenti in pace e tranquillità. La migliore soluzione allora può essere quella di trascorrere alcuni giorni in un agriturismo immerso nel verde, magari in un’antica struttura per respirare l’atmosfera dei tempi passati, ed è proprio questo che offre il bellissimo agriturismo residence nel Chianti Gavillaccio, nei pressi di Gaville.
Si tratta di un complesso che dispone di otto appartamenti autonomi, ognuno dotato di tutti i servizi e di tutti i comfort. Per i periodi più caldi, si può approfittare della bellissima piscina posta all’esterno, per fare un tuffo e rinfrescarsi. C’è poi il parco, con un’area barbecue attrezzata, dove possono essere organizzate anche serate su richiesta per gli ospiti.
L’agriturismo Gavillaccio tra l’altro, si trova anche in posizione privilegiata per visitare, percorrendo solo pochi chilometri, le antiche pievi romaniche del Valdarno, le città medievali come San Gimignano, Cortona, Volterra, Figline Valdarno, ma soprattutto la terra del famoso Chianti, con le sue fattorie e i caratteristici borghi.

Per maggiori informazioni:
http://www.gavillaccio.it/it/
tel. +39 055 9501078