Cena di tipo medievale al castello di Desana.
Con questa nuova ed interessante iniziativa prende il via l’attività dell’Associazione Storica Compania de le quatr’arme di Moncrivello.
Una serata a tema, dedicata ai sapori ed alle atmosfere del Medio Evo, proposta per la prima volta nel meraviglioso salone delle Capriate del castello di Desana nei pressi di Vercelli.
Gli ospiti avranno modo di assaporare alcuni piatti della cucina medievale, allietati dai duelli ed animazioni di volta in volta ricreate dai figuranti presenti.
“Il Medio Evo non è proprio quel periodo così triste e cupo che sovente ci viene tramandato dalla letteratura, è un’epoca come le altre, fatta di momenti spiacevoli, ma anche di giochi, scherzi ed allegria e proprio questo vogliamo trasmettere ai nostri ospiti”-commentano gli organizzatori - “…si mangerà con le mani in taglieri di legno e ciotole di coccio, un cucchiaio in legno sarà l’unico mezzo per accompagnare alla bocca la calda zuppa magistralmente approntata dallo chef…”.
A tutti i commensali verrà lasciato un simpatico ricordo.
Il castello di Desana, nelle vicinanze della ben nota città di Vercelli, è la location ideale per questa curiosa serata: di origine medievale, subì nel corso dei secoli abbellimenti e rifacimenti, che ne mostrano ancora oggi l’importanza e la bellezza.
Per gli ospiti provenienti da lontano viene data la possibilità di pernottare nel bed&breakfast del castello, godendo ancor più della pace e tranquillità che caratterizza la pianura vercellese.

Per informazioni e dettagli:
e-mail: info@bieffepi.com
tel. 0161 1895157
cell. 349 4007604
cell. 348 5295712
Sito web: www.4arme.it

MENU DELLA CENA MEDIEVALE

Primo servizio di credenza

Tagliere de lo balestriere cum salumi et pane de lo ospite

Rota de l’Archibusiere

Torte de lo Menestrello cum herbe odorose

Frittelle di foglie de salvia a la maniera de lo feudo

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Primo servizio di cucina

Sopa de lo villano cum ciceri

Menestra de lo pelegrino cum farro et legumi

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Secondo servizio di cucina

Porcus variegatus cum pulenta de lo ostrogoto

Caseus vaccinum et mellis alla trobatora

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Secondo servizio di credenza

Panem dulcis cum ficus Cluniacensi

Agua di fonte et Nettare di uva rossa