Mar 29 2008
Frittelle di San Giuseppe
Ingredienti:
Pane
farina
un bicchiere di brandy
un bicchiere di latte
4 uova
zucchero
cannella
noce moscata
cacao in polvere.
Mettete a cuocere il pane nell’acqua, lasciatelo raffreddare e aggiungete le uova, il bicchiere di latte e gli altri ingredienti. Mescolate e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, fatelo friggere un cucchiaio alla volta nell’olio bollente. Spolverate poi le frittelle con zucchero a velo.
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